我们和“院长爸爸”一起作月饼庆中秋

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汉中市社会福利院
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——汉中市社会福利院儿童“体验传统，乐享中秋”活动小记

在中秋佳节即将到来之际，为了使院内儿童了解传统佳节的来历与习俗，有效促进寓教于乐的形式，在老师们的精心筹划下，利用课堂教学时间，为全体特教班的学生开展了一次主题为“体验传统，乐享中秋”的自制月饼实践活动。

9月12日一早，老师便将学生们齐聚“草莓班”教室，开始了大家期盼已久的DIY冰皮月饼制作课。

在各项准备工作就绪后，通过老师们的细致指导以及整个制作过程的反复摸索、体验，孩子们都能按步骤实施，捏捏、搓搓、填塞模具，各个有模有样。经过1个多小时的忙碌，各种花色、形状、味道的月饼陆续呈现在大家面前。这期间，院长“爸爸”也来参与制作月饼，孩子们更是开心不已，纷纷给“爸爸”展示自己制作的水平……

在冰皮月饼放入冰箱冷藏，等待美味的时间里，老师又分别引导学生们开展了以学唱中秋儿歌、赏析中秋故事、诵读唐诗等形式的课堂教学，使认知程度各不相同的学生进一步都了解了中秋节的意义，树立了庆祝传统节日的意识。

最后，学生们围坐在一起品尝了他们自己亲手制作的冰皮月饼，孩子们一个个吃的津津有味，现场异常热闹，看着一个个美味的月饼被孩子们“消灭”，老师们的心里也乐开了花。

欢声笑语、其乐融融的温馨场景正是我们对中秋佳节月圆人团圆的最佳写照。一份美食一片情，不仅让孩子们感受到了“乐享中秋”的美好，更加激发了他们热爱生活、热爱祖国的情怀。（儿童福利所韩奋英）

文章发布时间:2019-09-12 14:45